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馨馨520

辣妈,时尚达人、精油达人、烘培达人,喜欢护肤美妆,美搭,烘培,芳香调理、旅行。

 
 
 

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时尚达人、知名博主、品牌媒体撰稿人!用照片记录下时尚以及生活点滴,用爱去叙写人生。 QQ:4209282 微信:bluesky-love666 未经允许博文不得转载!谢谢!

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[烘焙爱意]+低脂红枣蛋糕  

2013-05-13 14:22:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       注明“本文参加美厨学院开学季:烘焙爱意--给妈妈的美味活动
      http://blog.sohu.com/people/linyuxinlove/263789319.html

    周末休息时候,馨馨喜欢做各种各样好吃的甜点;妈妈为了我们这家,舍不吃舍不得穿,连一样化妆品都没有买过。现在女儿长大了,会赚钱了,要带你去品尝美食,带你去旅游,给你买衣服,护肤品等等。但妈妈总是怕我们花钱,说只要有这份孝心就够了!!母亲节到了,馨馨准备做一款吃不会变胖又能美容、养颜、补血的蛋糕,敬给我最爱的妈妈!
低脂红枣蛋糕(参考分量:小蛋糕8)
准备材料:低筋面粉90克,红糖45克,鸡蛋1个,干红枣125克,水135克,黄油30克,泡打粉3克; 


[烘焙爱意]+低脂红枣蛋糕 - 馨馨520 - 馨馨520
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制作步骤如下:
  1、先将红枣去核,用刀切得尽量细一点,这样口感会更好;
            [烘焙爱意]+低脂红枣蛋糕 - 馨馨520 - 馨馨520

2、将切细的红枣放入小锅中,加入水,煮至水开;



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3、将步骤2的红枣煮开后,加入黄油,搅拌至黄油溶化。

           [烘焙爱意]+低脂红枣蛋糕 - 馨馨520 - 馨馨520
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4、将步骤3搅拌好的枣泥加入红糖,搅拌至红糖溶化。

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5
、低筋面粉和泡打粉混合后过筛到把第四步的混合物里。

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6
、在步骤五材料中的倒入打散的鸡蛋。

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7、用勺子翻拌均匀,一定要从底部往上翻拌,记得不要画圈搅拌,搅拌到完全湿润后即可。

[烘焙爱意]+低脂红枣蛋糕 - 馨馨520 - 馨馨520
8、将搅拌好的面糊倒入模具,7分满;

[烘焙爱意]+低脂红枣蛋糕 - 馨馨520 - 馨馨520

9
、把模具放入预热好的烤箱,烤箱中层,上下火180度,15分钟左右;烤到蛋糕完全膨起后,然后用牙签扎入蛋糕中心再拔出,如果牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤好了。
     
经过15分钟后,美味的枣泥蛋糕出炉啦!!

[烘焙爱意]+低脂红枣蛋糕 - 馨馨520 - 馨馨520
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     最后,对妈妈说一声:“我爱你!妈妈”;虽然这句话,从来没有当面跟她说过。


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